Genom åren har Peter Wedman hjälpt mängder av människor som lider av fotrelaterade problem. Genom en unik programvara där fötterna 3D-skannas tillverkas individuellt anpassade fotbäddar, som kan hjälpa allt från hälsporre till plattfotsyndrom och följdproblem med rygg, höfter och knän. Nu tar Peter över Fot & Fysiokliniken i Umeå för att kunna hjälpa ännu fler.
Hur människan lever på jorden har förändrats genom historien och idag ställs kroppen inför helt andra krav än tidigare, belastningar som i många fall kan ställa till med besvär. Ett av de mest utsatta områdena är fötterna, som dagligen utsätts för stora påfrestningar, både i arbetslivet och när vi motionerar och tränar.
– Att så många idag har problem med fötterna beror delvis på att vi lever längre, dels för att vi är skapta för att springa på savannen. Fötterna behöver alltså utstå större belastning under en längre tid, vilket leder till att många drabbas av olika fotrelaterade problem, bland annat utmattningsskador och hälsporre, berättar Peter Wedman, ägare och ortopedtekniker på Fot & Fysiokliniken.
Underlag som asfalt, betonggolv och klinkers är historiskt sett nya material som kroppen inte har hunnit anpassa sig till, vilket i kombination med fel fotställning och dåliga skor snabbt kan ställa till med smärtsamma besvär, inte bara i fötterna, utan även bland annat i knän och rygg.
– Man går i olika typer av skyddsskor på arbetsplatsen, dessutom på hårda underlag. Det kan snabbt ställa till med överbelastningsproblematik och ofta får man sekundär problematik, exempelvis ont i rygg, höft eller knän, förklarar Peter Wedman.
Här vill Peter slå ett slag för medicinsk fotvård.
– Jag träffar många patienter som är i stort behov av detta, men det glöms ofta bort. Vi har oerhört duktiga fotterapeuter i Umeå och det borde vara lika normalt att undersöka fötterna som att gå till tandläkaren eller optikern, påpekar Peter.
Förebygg problem
Just därför är hans råd, både till arbetsgivare, anställda och motionärer att tänka förebyggande. Peter är nämligen av uppfattningen att många korttidssjukskrivningar skulle kunna förebyggas om man bar bättre skor på arbetsplatsen.
– Ståmattor är ett relativt nytt fenomen som många har börjat använda på arbetsplatsen så att man kan stå vid sitt skrivbord. Det känns bättre för ryggen, men istället kan man få fel ställning i foten, vilket sin tur kan leda till bland annat hälsporre, förklarar Peter.
Detta har Peter sett en betydande ökning av under de senaste tio åren.
– Går man istället i en riktig inomhussko, då går man i den till lunchen, till skrivaren och får rätt vinkel på foten när man står och därmed minimerar överbelastningsproblematik, tipsar Peter Wedman.
Just hälsporre är idag ett av de vanligaste problemen som Peter med personal hjälper patienter med.
– Hälsporre har blivit en folksjukdom, säger Wedman.
Därför är det inte ovanligt att Peter idag arbetar förebyggande med patienter, bland annat tillsammans med idrottsföreningar där utövarna utsätts för stor belastning, exempelvis inom ishockey och badminton.
– Ofta handlar det om enorma belastningar på fötterna. I badminton tar man två snabba steg framåt, tvärstannar och tar tre snabba steg tillbaka och så fortsätter man. Kroppen är inte skapt för den påfrestningen, därför är det viktigt att tänka förebyggande så att fötterna håller livet ut, säger Peter.
Unik teknik
Men att förebygga fotproblem är något de flesta missar och det är då Peter träffar de flesta av sina patienter. Genom en unik egenutvecklad programvara, som har utvecklats under flera år, kan personalen på Fot & Fysiokliniken idag ta fram och erbjuda fotbäddar som baseras på en 3D-skanning av patientens fot eller fötter, det vill säga individuellt anpassade inlägg.
– Vi har lagt mycket pengar på att utveckla denna teknik som idag håller absolut världsklass. Den har varit så pass framgångsrik att vi idag har licenstagare från Göteborg till Haparanda som använder vår programvara och en av dessa är Karolinska universitetssjukhuset, berättar Wedman.
Licenstagarna beställer sedan fotbäddarna från Peters tillverkningsverkstad, Orthopedium AB, belägen i Nordmaling.
– Alla som använder vår 3D-skanning har varit här och utbildat sig. Eftersom det är avancerad digital teknik så kan de sedan skicka beställningen hit till oss i Nordmaling där vi tillverkar exakt utifrån den skanning som de gjort, förklarar Peter.
Sammansvetsat samarbete
En annan mer lokal samarbetspartner är Sports Medicine i Umeå, som efter undersökningar av patienter ofta remitterar dem till just Fot & Fysiokliniken.
– Till oss kommer det patienter med många olika typer av fotproblem, allt från plattfottendens till trasiga senor, så att foten inte är stabil och hälsporre. Många av dessa patienter remitterar vi till Fot & Fysiokliniken för att få anpassade fotbäddar. I mer avancerade fall blir det en dialog mellan oss och Peter. Det kan exempelvis handla om hur en patient ska få bäst avlastning efter en fotoperation, berättar Magnus Högström som är ortopedkirurg på Sports Medicine i Umeå.
Även Magnus Högström trycker på att fler borde fundera på att avlasta sina fötter tidigare, det vill säga försöka förebygga skador.
– Det behöver inte gå så långt som en skada eller handla om en sjukdom. Alla blir vi äldre och då mer ömfotade. Då kan det vara bra att i förebyggande syfte få individuellt anpassade fotbäddar. Samma sak gäller idrottare, exempelvis inlägg i skridskon eller pjäxan om man har plattfotssyndrom, förklarar Magnus Högström.
Faktum är att Peter genom åren har hjälpt en rad olika idrottare på allra högsta nivå, men några namn avslöjar han inte.
– Nej, det är mellan mig och patienten, svarar Wedman.
Peter har också ett mycket gott samarbete med Aleris där David Hällsten är verksam som fotkirurg.
Vill hjälpa Umeåborna
Peter Wedman har jobbat som ortopedtekniker sedan mitten av 80-talet, ett yrke han lockades och omskolade sig till efter att han själv drabbats av flera arbetsrelaterade fotskador som industrisvetsare.
Han beskriver det skämtsamt att han är uppvuxen på ortopeden, men på den andra sidan som patient.
– Men det ser jag som något positivt. Jag vet hur det är att vara patient och hur viktigt det är att man verkligen gör allt man kan för att hjälpa dem med fotproblem, säger Wedman.
Sedan hans klinik slog upp dörrarna har både den och hans verkstad legat i Nordmaling och då i kombination med Nordmalingsskor, något de även i fortsättningen kommer att göra.
Men Umeåborna får nu kortare att resa sedan han i mitten av november slog upp dörrarna till en mottagning i Umeå.
– Vi har öppnat och kommer att finnas på plats tre dagar i veckan. Jag hoppas det leder till att fler vågar söka hjälp i tid, oavsett om det handlar om att förebygga problem eller hjälpa de som lider av smärtor i fötterna. Lättast om man vill boka tid är att göra detta på FotochFysiokliniken.se eller ringer på 073-048 41 81, säger Peter Wedman.
Peter Wedman, ägare och ortopedtekniker på Fot & Fysiokliniken.
Gott & blandat, varmkorv och ljudet av hemmaklackens målvrål. Hockeysäsongen är minst sagt igång och jag har börjat återuppta ett barndomsintresse. Men vad händer när ens hjärta finns i två olika klubbar?
Året var 2003. Som nybliven 12-åring hade jag börjat följa med min pappa för att titta på ishockey i Scaniarinken. Pappa är från Södertälje och har alltid varit hockeyintresserad, så det fanns bara ett val av lag att tillgå. Trots att vi bodde på Södermalm i Stockholm började jag komma till skolan i SSK-halsduk.
I början var det mest godiset i kiosken som lockade. Följde man med på hockeyn var man garanterad en påse Gott & blandat. Men då var man tvungen att vara tyst som en mus när pappa skulle lyssna på matchens höjdpunkter på bilradion på väg hem till Stockholm igen.
Så småningom lärde jag mig namnen på spelarna och, självklart, vilka som var snyggast. Dragan Umičević var närmast min egen ålder och därmed vann han snygg-ligan. Låt mig påminna er om att jag var tolv (att jag fortfarande vet vilka av spelarna som är snyggast idag, 18 år senare, är en helt annan femma).
När vi gick på matcher på helgerna började min musiklärare i skolan att märka av det. Min peppade barnstämma i klacken satte spår på måndagsmorgonens musiklektioner. Jag kunde numera bara kraxa fram låtarna vi sjöng, rösten var förstörd. Men mitt nyfunna intresse för att stå och skrika ut alla tonårskänslor fick gå före att lyssna på lärarens bön om att ta i med magstödet även i klacken. Lagom rebelliskt.
Vi har haft en lång paus, Södertälje Sportklubb och jag. Kalla mig medgångssupporter, men när de åkte ur Elitserien (ja, det hette fortfarande Elitserien då!) ungefär samtidigt som jag började gymnasiet föll det sig naturligt att börja fokusera på annat. Nästan två decennier senare verkar det dock som att vi har börjat hitta tillbaka till varandra.
Att vilja lära känna en stad som Umeå utan att gå på hockey i Winpos Arena är nästintill omöjligt. Därför har jag under hösten besökt arenan ett flertal gånger – för att heja på mitt gamla goda SSK. Om jag ska vara ärlig, har det varit svårt att inte dras med i den gröngula stämningen som fyllt hela arenan. Särskilt när jag råkade fixa platser i Björklövens hemmaklack! Som enda SSK-are i fel klack höll jag god min och sjöng med i ramsorna, även om jag i smyg bytte ut “Löven” mot ett viskande “Tälje”. Förlåt allihop.
Jag måste även ta tillfället i akt att erkänna ytterligare en sak, trots att jag förstår att det jag ska berätta är emot alla oskrivna supporter-regler som finns. (Pappa, om du läser det här, kan du sluta läsa nu.) När mina svärföräldrar från Örnsköldsvik var i Umeå, passade vi såklart på att se Björklöven-MoDo. Den grön-gula stämningen i Winpos Arena hade skruvats upp till max. När det stod klart att slutresultatet var 8-1 till Björklöven kunde inte ens jag hålla mig från att vifta med halsduken jag hade på mig, som råkade (!) vara grön.
Nu hoppas jag innerligt att Löven tar sig upp till SHL, så att jag kan få uppleva mer av den magiska hemmastämningen – utan att känna dåligt samvete mot min första kärlek SSK. Jag vet att det är dödstraff att heja på två lag i samma serie, men om de skulle spela i olika serier kan det väl få vara okej? Tips på hur man löser en situation där hjärtat finns på två olika platser mottages tacksamt.
Susanne Jonsson är matkreatören och kocken från Gällivare som med sin matlagning har tagit sig runt i världen. Hon har synts i tv-rutan i många år – i Go’kväll och i det populära, interaktiva programmet ”Susannes Skafferi”. Nu är hon aktuell med ett samiskt matlagningsprogram för och med barn, Áhkkus mat.
– Jag har en svensk, samisk och amerikansk familj. Jag har arbetat med mat hela mitt liv och det har tagit mig runt hela världen. Det är fortfarande den röda tråden i mitt liv, berättar Susanne.
Uppväxten i Gällivare var trygg. Susanne tillbringade mycket tid utomhus, antingen i stallet eller i skidbacken. Hon var från två års ålder med sin mamma i köket, sittandes på köksbänken och skalade morötter.
– Jag vet inte riktigt vad jag trodde om framtiden när jag var liten. När jag gick på högstadiet skulle jag och min kompis starta en pizzeria i Gällivare, det var vår stora dröm.
Susanne bodde i Gällivare i 16 år innan hon flyttade till Piteå för att gå på gymnasiet där. Mat har alltid varit en stor del av familjens liv. Det som serverades var råvaror som fanns utanför huset, i naturen och i fjällvattnen.
– Jag lärde mig tidigt att ta vara på det som fanns runt husknuten. Vi hade svartvinbärsbuskar, vi odlade potatis. Morfar fiskade och jagade. Det var mycket skogsfågel, röding, sik, hjortron, fiskrom. Allt det som man serverar på Nobelfesten idag, säger Susanne och skrattar.
I högstadiet visste hon att hon skulle jobba med mat, men fick höra av syokonsulenten på skolan att det inte var en bra idé.
– Han sa ”så dåliga betyg har du inte, du behöver inte bli kock”.
Susanne berättar att kock inte var ett statusyrke på den tiden men att kockar idag nästan har blivit de nya rockstjärnorna med egna tv-program. Idag känns det var bra att Susanne inte satsade på pizzeriadrömmen, med tanke på att Gällivare nog är den mest pizza-täta kommunen i Sverige. Istället tog matdrömmen henne till Frankrike och vidare ut i världen.
JOBB I GRUVAN
När hon hade bestämt sig för att satsa på maten fick hon sitt första jobb i Aitik-gruvan. Karriären började med att hon torkade bord, plockade disk och fick laga lite mat till gruvarbetarna. Jobbet visade sig ha betydelse för Susanne när hon åkte till Frankrike för att jobba på en av världens bästa restauranger.
– Det var ett väldigt tufft och hårt klimat, lite ”metoo-igt”, berättar Susanne.
I gruvan fick hon lära sig att svara emot kommentarer. Det var ett klimat som hon själv inte kände igen från sin uppväxt. Alla människors lika värde har präglat hennes barndom och stämningen inom många restaurangkök gjorde att hon slutade jobba på restaurang. Hon kände att det var dags att ta sig vidare i livet och utvecklas karriärsmässigt.
– Jag växte upp och gick på Källgatans dagis, det var ett riktigt ”progg-dagis” där vi höll varandra i handen, sjöng progglåtar och det var mycket kärlek. I Frankrike krockade allt med mina värderingar.
VILL SPRIDA GLÄDJE
När man träffar Susanne möts man av en varm känsla. Hon känns genuin och jag som har mina rötter i Gällivare känner mig trygg med hennes dialekt. Det som gör mig mest imponerad och intresserad är hennes sätt att försöka förenkla och vara ”good-enough” i matlagningen.
– Matlagning för mig handlar om att göra det bästa med de förutsättningar man har.
Hon beskriver det som att hon vill förmedla känslan av att ”bekväm-impa” och ta genvägar i matlagningen. Allt behöver inte, som många andra kockar menar, göras från grunden. Hon jobbar med mottot att det ska vara maximal utväxling på en minimal arbetsinsats.
– I en perfekt värld är det såklart jättebra att göra allt från grunden, men det är inte rimligt. Jag vill att maten ska fungera i vardagen och göra recept som människor faktiskt använder.
I sin profession har Susanne jobbat med att hjälpa familjer med att organisera deras kök och matliv. Hon försöker att dela med sig av recept som är enkla och med små medel går att få till en stressig måndag kl 17.00. Det ska gå snabbt och vara få ingredienser.
– Mitt bästa tips är en pasta som på riktigt tar fem minuter att göra och som är supergod. Alla gillar den, barn och äldre.
Pastan är en riktig ”go-to-rätt” och ingredienserna har Susanne alltid hemma. Du behöver färsk pasta, som tar tre minuter att koka. Sedan blandar du i crème fraiche, riven vitlök och ost. Du kan addera hackad skinka, ruccola och cocktailtomater.
Det är otroligt uppfriskande att prata mat med Susanne. Hon är en professionell kock med båda fötterna på jorden som förstår att matlagning inte bara kan vara lyxig och ta flera timmar att tillaga – utan att det också är viktigt att det ska vara praktiskt och genomförbart.
– Annars finns det ingen mening att vara på TV och dela med sig av recept, om det vore för ett självändamål, berättar Susanne.
När jag frågar Susanne om folk i hennes närhet brukar våga bjuda henne på mat skrattar hon och berättar att det är den vanligaste kommentaren när hon berättar att hon jobbar som kock.
– Det finns en del galningar som vågar, skrattar Susanne och fortsätter, jag uppskattar det så mycket och blir jätteglad och tacksam.
Susanne gör en jämförelse som är väldigt rimlig och menar att vi måste sluta upp med självhatet och inte vara så hårda mot oss själva.
– Jag har vänner som är artister och jobbar med musik och jag tycker det är jobbigt att sjunga ”ja må du leva” för dem men jag gör ju det ändå, de måste också bli firade.
KÄND FRÅN TV
Susanne har jobbat som kock på SVT:s Go’kväll i tio år. Hon beskriver det själv som att hon snubblade in på ett bananskal och att hon aldrig tänkt, eller velat, jobba inom TV.
– Jag är egentligen oerhört blyg, sjukligt blyg. Hela den här resan med TV är mitt livs största KBT. Nu tio år senare är jag inte så besvärad av det längre. Jag tycker det är roligt för att jag får ut mitt budskap och får sprida glädje.
Tio år på Go’kväll har gjort Susanne trygg i rollen som tv-kock. Hon har, enligt henne själv hunnit göra bort sig så pass många gånger att hon inte längre behöver vara nervös. Hon har ramlat, tappat saker och sprutat ner hela studion med degklumpar och mjöl.
– Ja, jag har varit riktigt pinsam på alla sätt, men jag är bara en människa och då får jag bjuda på det. De program som det har hänt något i har också blivit de mest uppskattade, skrattar Susanne.
I och med succén på Go’kväll och hennes populära receptblogg ”Susannes skafferi” blev det aktuellt med mer tv-produktion. Det började med att hon direktsände ett fyra timmars långt program om påskmat som sedan ledde till ytterligare ett program under första advent förra året. Då var hon hemma hos Clara ”UnderbaraClara” Lidström och bjöd på julmat och pyssel.
Programmet blev uppskattat och de fick frågan om de snabbt kunde ställa in sig på att göra fler program fram till jul. Sagt och gjort, de byggde en studio i Tegs Byagård. Konceptet är interaktivt, tittarna är själva med och skapar innehåll genom att chatta och skicka bilder till programledarna.
– Jag har faktiskt minnesluckor från den tiden förra året, det var väldigt intensivt men också roligt och lärorikt.
I år har Susannes skafferi sänts första advent men det går självklart att kolla på SVT Play i efterhand för att komma i julstämning. Susanne är också aktuell med programmet Ákkhus mat – ett barnprogram där hon lagar mat tillsammans med barn.
– Det är lite som hemkunskap och de får lära sig om råvaror och matlagning. Vi inleder varje program med en smaklek där man har förbundna ögon. När de gjorde smaktestet på mig var det inte gott men roligt, säger Susanne och skrattar.
Susanne Jonsson
Ålder: 47 år.
Gör: Kock, konditor och matkreatör.
Aktuell med: Àkkhus mat på SVT Play.
Bor: Umeå.
Instagram: @Susannesskafferi
Rototilt i Vindeln har sedan början av 90-talet tillverkat och utvecklat tiltrotatorer och är idag en av världens främsta tillverkare. Resan har gåtti snabb takt – från en lokal uppfinning till världsledande på marknaden. Det senaste i framgångssagan Rototilt är deras enorma satsning; en produktionshall med fokus på kvalitetssäkring – på digital väg.
Den nya fabriken står äntligen färdig och det är ingen blygsam utbyggnad, 4200 m2 stor, en investering på cirka 150 miljoner kronor och en fördubblad kapacitet. Anders Jonsson är VD på Rototilt.
– Först och främst handlar det om kapacitet, vi ville skapa en större förmåga att kunna leverera större volymer. Vi har effektiviserat våra öden och det är en otroligt stor satsning på det digitala verktyget.
Rototilt arbetar ständigt med bedömningar på hur marknaden kommer att se ut och hur de kan påverka utvecklingen. Den nya fabriken har automatiserat era steg som är viktiga för att lyfta produktionen i kapacitet och kvalitet.
– Den nya fabriken har gjort att vi har höjt kvaliteten rejält. Det är säkrare processer, alla vet vad de ska göra och vi kan prova produkten på ett bra och tryggt sätt, det har överträffat alla förväntningar, berättar Anders.
En viktig och digital del i satsningen är den så kallade slutprovningen. Det är också den del som är mest automatiserad. Testdatorn jobbar för att kvalitetssäkra, och släpper inte igenom några avvikelser. I testanläggningen kontrolleras alla funktioner, både hårdvara och mjukvara.
– Det är en riktigt kvalitetskontroll. Våra produkter anpassas utifrån vilken bärare, alltså vilket grävmaskinsfabrikat det är, och det innebär olika styrsystem. Tidigare har det varit nästan omöjligt att hålla rätt på det men nu med automatiseringen har det varit revolutionerande! Det är ett jättelyft och betydligt enklare att säkerställa att produkten svarar upp mot den order vi har i systemet.
Kundfokus, kapacitet och kvalitet
I och med den nya fabriken har de kunnat fördubbla kapaciteten och arbetsmiljön har blivit bättre och säkrare. Arbetet med att vara en attraktiv arbetsplats genomsyrar Rototilt och är ett av företagets fyra övergripande mål. De gör årligen mätningar på personalen, hur de mår och hur de trivs.
– Delaktighet är en jätteviktig sak. Personalen vill känna att de bidrar och kan påverka utvecklingen. Jag tror också att det är en del av framgångsnyckeln att människor ser att de kan påverka Rototilt, samt att det finns en möjlighet att vidareutvecklas inom företagets väggar.
Framtiden ser ljus ut nu när utbyggnaden är färdig och en stor expansion på den utländska marknaden väntar. Anders Jonsson ser hoppfullt på tillväxten och berättar att företaget har ett stort rekryteringsbehov framöver. Det senaste året har de anställt två personer i månaden.
– Det är underbart och inspirerande att jobba på Rototilt. Vi har ett spännande läge och vi ser positivt på framtiden. Vi har laddat upp ordentligt med en fabriksutbyggnad, men samtidigt har vi en scenariobild som kräver ännu mer av oss, på ett positivt sätt.
Foto: SOFIA NORDIN
Funderar du på att bygga en pool till sommaren, då är det bra att börja redan nu då efterfrågan är stor. Swepool i Umeå hjälper dig med poolbygget och har tagit fram en unik lösning som gör det enklare och snabbare att bygga pool.
Thomas Karlsson är delägare och produktutvecklare på Swepool i Norr AB. Thomas startade företaget för ungefär ett år sedan efter att han blivit less på existerande produkter.
– Jag byggde pool hemma för fem år sedan och det tog väldigt lång tid. Efter det har jag byggt många pooler och hjälpt andra firmor men har hela tiden tänkt att det borde vara enklare att bygga och kunna bli stabilare, berättar Thomas.
Thomas upptäckte brister i poolkonstruktionerna och insåg hur lätt det var att misslyckas om man inte gjorde rätt hela vägen. Därför tog han saken i egna händer och har utvecklat en egen poolstomme som går fortare att bygga och ger ett bättre resultat utan missöden. Han tog kontakt med verkstäder i närområdet och hittade en som har hjälpt dem att utveckla stommen. Swepool tillverkar poolstommen helt själva och den produceras lokalt.
Swepool har ritat upp poolstommen, gjort hållfastberäkningar och sett förbättringspotentialen hos konkurrenternas pooler. Alla inbyggnadsdetaljer så som vattenintag, lampor, bräddavlopp, jetswim m.m. har färdiga laserskurna platser i stommen (bolt on). De aluminiumlegerade poolplåtarna är tjockare och är mindre breda för att vattentryck eller marktryck inte ska kunna få dessa att bukta in eller ut. Den utvändiga stagens tjocklek och infästning gör att du inte bara kan montera stommen fristående utan motfyllnad, men också att du kan fylla massor utvändigt utan att vattenfylla invändigt. Vilket alla andra poolstommar har mer eller mindre problem med. Här sparar man arbetstid och pengar i att grävaren kan fylla klart direkt och åka vidare så fort poolen är färdigbyggd.
– Sidoplåtarnas isolering är 70 – 100mm och går att välja som XPS, isodrän eller sprutad polyuretanskum. Ta dock i beaktning att pooltäckningen gör störst skillnad i värmebesparing då 70-80% av värmen söker sig uppåt, säger Thomas.
Identiferade ett problem
Det hela började för fem år sedan när Thomas och hans fru Mojgan bestämt sig för att bygga pool hemma i Röbäck. För Thomas tog det era veckor att lyckas med bygget, med vacklande support. Poolstommen som Swepool levererar idag gör det möjligt för två personer att bygga färdigt den på en till två dagar och företagets motto är att support alltid går före nyförsäljning.
– Du kan välja att gå ner i kvalité på poolstommen och det tar längre tid att bygga vilket innebär att om man anlitar hjälp så kommer det kosta betydligt mer i arbetskraft. Eller så köper man en poolstomme av jättehög kvalitet och som går snabbt att bygga och arbetstiden blir minimal, säger Thomas.
Ett annat problem Swepool upptäckt längs vägen är att det saknas ett poolföretag som erbjuder fullentreprenad. Swepool kan tillhandahålla allt till kunden, från grävning, gjuta platta, bygga poolstomme till att koppla in allt och leverera pumputrustning.
– Det finns ett stort behov av de som vill ha pool men inte får hjälp hela vägen. Eftersom vi har byggt själva så vet vi vilka problem som kan uppstå och när kunder hör av sig kan vi hjälpa dem. Det vet du inte om du bara säljer pooler och inte bygger dem. För att kunna supporta på bästa sätt ska man ha byggt pool.
Swepool finns med hela vägen, även efter att bygget är färdigt. De bistår vid öppning och stängning av pool och kan leverera era sorters pooler: thermo, plåt och betong. De har ett samarbete med svenska Pahlén och jobbar med deras cirkulationssystem och rostfria syrafasta inbyggnadsdetaljer, samt återförsäljare av Gullberg & Janssons pooltak.
Ett mål är att också etablera kontakt med byggföretag. De flesta byggfirmor vill inte bygga en pool för att sedan få samtal från kunden när de behöver hjälp med klornivåer i poolen.
– Vi ska stå för supporten så byggfirman kan gå vidare och bygga nästa hus, säger Thomas.
GÅR DU I POOLTANKAR?
Tänk på det här:
– Poolbygget behöver generellt inget bygglov. VA-anmälan krävs om poolen ska anslutas till det allmänna vatten- och avloppsnätet.
– Vilka ledningar som finns i marken får du fram via www.ledningskollen.se
– Skyddstäckning, låsbart pooltak eller minst 0,9m högt staket runt poolen som barn inte kan krypa under eller klättra över är ett måste.
Därför ska du välja Swepool:1. Egen konstruktion som är producerad lokalt i länet.
2. Sparar arbetstid och pengar då poolstommen går fortare att bygga.
3. Support hela vägen, även efter poolen är byggd.
4. Erfarenhet av att bygga pooler.
5. Hög kvalitet och bra resultat på den pool du väljer.
Kontakta Swepool!
För att se mer poolbyggen:
Följ oss på Instagram @swepool.se
Följ oss på Facebook @swepool
Följ oss på TikTok @swepool
SWEPOOL
www.swepool.se
Har du också funderat över hur köket ser ut hemma hos en krögare? Umeåguiden bjöd in sig själva på en riktigt lyxig eftermiddag hemma hos Jörgen Engdahl, stjärnkocken bakom restaurangerna Hunger & Törst, Harlequin och nykomlingen Facit. Medan Jörgen tillagade en jättegod förrätt (kolla in Jörgens recept på sida 56) snackade vi inredning, matlagning och om Jörgens besatthet av korv.
Hissen stannar på våning sju i lägenhetshuset på Haga. Vi plingar på dörren och kliver in i en lägenhet där första intrycket är ”wow”. Högt i tak, en påkostad spiraltrappa och en öppen planlösning där köket till höger bjuder in till umgänge och god mat. Detaljer och skåpluckor som känns igen från Jörgens restauranger pryder hemmets vrår och köket lever upp till de förhoppningar man har på en kocks viktigaste yta.
– Jag kommer bjuda er på en vispad burratina som jag smaksätter med crème fraiche och pepparrot, avokado, en brynt smör-vinägrett, löjrom och togarashi (japanskt chilipulver), berättar Jörgen medan han bryner smöret och en kolalik doft sprider sig i lägenheten.
Jörgen och hans sambo Sofia har bott i lägenheten i fem år. Tidigare bodde de i ett hus men var trötta på att behöva ta hand om en stor trädgård. När lägenheten byggdes fick de vara med i processen och ritade upp planlösningen efter deras egna behov och önskningar.
– Vi trivs jättebra, det är centralt, vi har ett gym och ett garage i källaren och en öppen planlösning. Vi har alltid stora middagar och älskar det. Mat är mitt stora intresse och det är inte så att jag är less på mat när jag kommer hem, berättar Jörgen.
På restaurangerna har Jörgen tagit ett kliv tillbaka, han lagar inte längre mat men han styr menyerna och råvarorna. Samtidigt har han koll på personalen och ser till att allt flyter på som det ska. Hemma lagar Jörgen väldigt mycket mat. På vardagarna blir det mest fisk och kyckling, lätt och fräsch mat.
– Ibland är det befriande att inte äta restaurangmat, till exempel husmanskost för det har vi inte på restaurangerna. Men jag jobbar alltid med devisen att man lagar mat från grunden, vi äter nästan aldrig halvfabrikat.
Paret bestämmer oftast samma dag vad de ska äta och Jörgen berättar att det kanske inte är det bästa upplägget då de också måste handla varje dag. Däremot menar han på att det är bra ur ett miljöperspektiv då de inte köper storpack av något som måste slängas och att han gärna gräver efter råvaror med kort datum så butikerna slipper slänga överbliven mat. Jörgen skrattar när jag frågar om han har något han äter som han skäms över.
– Jo jag älskar korv, jag är en riktig ”korvoman”. Min standardlunch är fem korvar och en klick räksallad.
Samtidigt är ett av hans största intressen att strosa omkring i matbutiker för att kolla utbudet och för att handla härliga råvaror. Willys på Ersboda är Jörgens go-to när det gäller färska grönsaker.
– Jag är också en shopaholic och då får jag utlopp för det behovet, skrattar Jörgen.
KNIVEN ÄR FAVORITPRYLEN
Köket är stort, luftigt och det märks att det är en matintresserad person som har fått ta ut svängarna i sitt eget hem. Väggarna är klädda i vitt, rektangulärt modernt kakel med gråa fogar. Lyxiga, rustika och mörka bänkskivor i trä sträcker sig runt rummet och i mitten finns det en spis med induktionshäll, gas och en teppanyaki, en japansk stekplatta.
– Hemmet är min trygghet och mitt sätt att zona ut. Vi la mycket tid och energi på köket och hur det skulle bli, berättar Jörgen.
Inredningsstilen beskriver Jörgen som varm och eftertänksam med fokus på svenska prylar och detaljer. Paret gillar ordning och reda och att hemmet ska vara en lugn plats för återhämtning och sociala sammankomster.
– Saker och prylar är sekundärt men det är klart det är skönt att få bada bubbelpool och basta.
Utöver detaljer och saker som är lämpade för matlagning på hög nivå, som rökpistoler och sous vide-produkter, så är det kniven och skärbrädan som är de viktigaste redskapen.
– Sedan är det viktigt med en bra mandolin och ett bra zestjärn eftersom jag använder dem hela tiden. Jag har nog citron på 90% av allt jag lagar, säger Jörgen och skrattar.
SVÅRT ATT SITTA STILL
För Jörgen började matintresset tidigt, hans mamma lagade mycket mat och söndagsmiddagen var en helig tradition för familjen. Jörgen växte upp på västkusten och gick hotell- och restaurangskola från början. Han beskriver sig som en klassiskt less tonåring.
– Jag var för speedad för att läsa samhällskunskap och landade i ett kök när jag var 15 år. Det fungerade jättebra. Många bokstavsbarn har ett överflöd av kreativitet och det har varit min drivkraft.
För 15 år sedan flyttade Jörgen till Umeå och har jobbat inom restaurangbranschen sedan dess. Ett tag drev han Baggböle Herrgård men de flesta Umeåbor känner nog igen honom från matlagningsstudion på Mariedal.
– Då hade jag cirka 2000 personer årligen som kom och lagade middagar och det ledde till att jag byggde upp ett stort nätverk av människor. Det var då det kändes som att det var läge att dra igång en restaurang.
Sagt och gjort. Trots att många menade på att Umeå inte var redo för satsningen med Hunger & Törst, så öppnades den för sex år sedan. Konceptet var att de skulle ha fasta menyer, något många var skeptiska till men som har gått väldigt bra. Idén om att öppna en vinbar kom till på grund av att många av servitörerna var sommelierer – Harlequin föds. Spola framåt i tiden och addera en brinnande pandemi som skapar en tom foodcourt i Utopia – arbetet med Facit drar igång.
– Jag är drivande och framåt och det får inte bli för tråkigt. Nu när allt går jättebra gör vi den största satsningen i Norrland hittills och förväntningarna på Facit är enorma.
Tacksamheten över att det har gått bra, särskilt under pandemin, märks på Jörgen. Han lyfter invånarna i Umeå som många restaurangers räddare. De valde att inte korttidspermittera personalen och fortsatte hålla öppet för take-away och mindre sällskap.
– Vi har aldrig sålt så mycket som som 2020 och det är jävligt roligt. Det var ingen liten symbolisk hjälp invånarna bidrog med, det var fan på riktigt, berättar han stolt.
SÄTTA UMEÅ PÅ KARTAN
Den 1:a december är det äntligen dags för Jörgen och gänget att öppna portarna till den nya satsningen Facit. Vi har i förra numret av Umeåguiden berättat att målet är att Facit ska vara en unik upplevelse som sticker ut, inte bara lokalt utan globalt.
– Vi kommer att köra hundra procent svenskt i baren och på inredningen och det är vi oerhört stolta över, berättar Jörgen.
Känslan, miljön och inredningen flirtar med en vindsvåning på Östermalm på 50-talet samtidigt som de blandar in referenser från skolvärlden. Varför de väljer svensk dryck och inredning har två anledningar, det är bättre för miljön och för att sticka ut och vara något annorlunda.
– Det känns bra i hjärtat. Mycket av det vi använder är lokalproducerat och svenska material vilket kommer göra en enorm skillnad på klimatpåverkan, istället för att frakta från utlandet.
Inför öppningen har de värvat personal från hela Sverige med den kunskap och kompetens de behöver. Lokalen är unik och ombyggnationen är stor. De bygger bland annat en stor veranda i glas på taket av ingången till Utopia. Umeåguiden ställer sig frågan om man kommer ha råd att hänga på Facit och Jörgen skrattar.
– Ja absolut, och det är för en vuxen målgrupp. Folk tänker att då blir det tråkigt men vi tänker roligt, spontandans, svensk musik, grymma cocktails och god mat!
Jörgen tror att gästerna som kommer vilja hänga på Facit kommer ha ett stort intresse för mat och dryck och för att hämta energi. Han tror att det finns ett stort behov och längtan efter en sådan här satsning.
– Man ska gå till dit för att få energi och det ska vara fest. Du ska inte förvänta dig en kaffe och avec och vara trött.
Jörgen Engdahl
Ålder: 45 år.
Aktuell med: Driver restaurangerna Harlequin, Hunger & Törst och
1:a december öppnar Facit.
Bor: på Haga tillsammans med sambon Sofia.
Instagram: @chefengdahl
Att konvertera en skåpbil till en husbil har blivit allt mer trendigt. Vi har träffat Rebecca och Alfred som byggde sin helt egna campervan under våren 2020.
Alfred har hobbysnickrat en del men aldrig tagit sig an ett projekt som detta. Rebecca har ingen byggerfarenhet alls, men de säger att projektet var lättare och mindre skrämmande än vad de först hade trott. Hur kom det då sig att de började bygga en campervan?
– Tanken har varit med oss sedan ett tag tillbaka men tiden fanns helt enkelt inte. Sedan kom pandemin och vår arbetssituation förändrades. Alfred blev korttidspermitterad och plötsligt hade vi mer fritid än förut. Då passade vi på att göra slag i saken. Vi hittade en skåpbil på Blocket av den modell vi var ute efter och några dagar senare var den vår.
De berättar att bygget tog ungefär två månader, men då jobbade de till och från på bilen. Båda är överens om att det värsta och tråkigaste var att isolera bilen.
– Ja, när det kommer till själva bygget började vi med att tömma skåpbilen helt på inredning och sedan städa ur den ordentligt. När bilen var ren och n började vi med isoleringen, en ganska omständig process men väldigt viktig. Använder man fel isolering är det lätt att det leder till mögel, och det vill man gärna undvika, berättar paret.
Inuti bilen är väggarna klädda i vit träpanel och köket är byggt utifrån en stomme från IKEA. Även luckorna på köksstommen och på de egenbyggda överskåpen är från IKEA. Dess mörkt gröna färg ger ett behagligt och modernt intryck. När man väl stiger in i bilen upplevs utrymmet förvånansvärt rymligt. Takhöjden är ca 185 cm och bredden på bilen är ungefär densamma. Utöver gott om förvaring finns det även rinnande vatten och två brännare att laga mat på.
– När vi planerade bygget var vi ganska överens om hur vi ville att slutresultatet skulle se ut, men under projektets gång insåg vi att allt inte riktigt blir som man tänkt sig. Vi var tvungna att kompromissa, göra fel och göra om, hitta nya lösningar och så vidare. Trots det är vi väldigt nöjda med hur det blev. Men det finns fortfarande saker kvar att göra. Man blir nog aldrig riktigt nöjd med ett sådant här projekt, men det är det som gör det kul!
De valde att bygga sitt semesterhem i en Citroën Jumper från 2007. Men valet av bil var inte helt lätt, då det är en hel del aspekter att tänka på.
– För oss var det viktigt att ha bra ståhöjd men framför allt att det skulle vara en bred bil så vi kunde bygga sängen på tvären och ändå få plats att sova i den. Just vår bil är mellanstorleken av de Citroën Jumpers som finns, L2H2. Vi valde denna storlek främst för att den ska kunna få plats i en vanlig parkeringsruta, och sen är det en bonus att den brukar vara under gränsen i längd innan det blir dyrare när man ska åka exempelvis färja.
Bilen är sex meter lång och två meter bred utvändigt. Under huven sitter en dieselmotor som snart har gått 20 000 mil. Bilen är enkelt utrustad, det finns inga bekvämligheter så som farthållare eller sköna läderstolar. Trots det är både Alfred och Rebecca överens om att det går bra att åka långt ändå. Det är ingen bil man kör särskilt fort med, berättar de:
– Men är man på semester ska det ändå inte vara någon stress!
På taket av bilen har de installerat en solpanel och en ordentlig fläkt med både utblås och insug. I bilen laddas ett stort fritidsbatteri som sedan driver en rymlig kylbox, vattenpump och all belysning. De har även satt in uttag för USB-laddning.
– Den stora fördelen med att installera en solpanel är bilen kan stå still betydligt längre och fortfarande ha en kall kyl, laddade telefoner och kameror. Vi kan stå på samma ställe i några dagar om vi är sparsamma med elen, men oftast har vi inte stått stilla så länge. Njutningen med ett hus på hjul är ju trots allt att man kan åka var som helst, när som helst.
Sommaren 2020 bodde paret i sin husbil i en månad och berättar hjärtligt om platser de besökt som de förmodligen aldrig annars hade sett, om det inte vore för bilen. De rekommenderar alla som är sugna på att bygga om en skåpbil till husbil att våga ta sig an projektet och berättar att det finns oändligt med tips, guider och hjälp bara en googling bort.
Se upp i backen! Umeåguiden knäpper på sig hjälmen, får tydliga instruktioner om att bromsa när det börjar gå för fort och glöm inte bort att ha kul! Det här kan vara det roligaste äventyret på länge.
20 minuter utanför Umeå ligger Kassjöbacken, en backe där man länge har kunnat åka skidor. Nytt för i år är det fartfyllda, adrenalinpumpande äventyret: mountaincart. När jag och min kollega Amelie beger oss mot backen i oömma kläder och skor vet vi inte riktigt vad som väntar oss. På plats träffar vi ägaren, Frank Larsen.
– När jag var 18 år bestämde jag mig, någon gång i framtiden ska jag äga en skidbacke och den drömmen blev sann, skrattar Frank.
Mountaincart är en trehjuling utan motor där man reglerar farten med handbromsarna. Tro mig, full fart garanteras då tyngdkrafterna ser till att man rullar nerför backen. Fördelen är att man kan anpassa hastigheten efter egen körförmåga.
Efter en gedigen genomgång av Frank så är det dags att sätta på sig en hjälm och ett par riktigt snabba brillor. Det viktigaste är att alltid hålla fötterna på fotstöden när man kör och bromsa, bromsa, bromsa! Det har blivit dags att testa köra så vi släpper på bromsen, rullar ner från parkeringen och mot backen.
Vi ska upp mot toppen av Kassjöbacken. Dit tar man sig med hjälp av skidliften. Redan här pirrar det i magen och det är otroligt härligt att glida upp. Man sitter verkligen bekvämt i trehjulingen. Vackra miljöer och en otrolig utsikt över sjön när man står uppe på toppen. Vid sidan av nedfarten vi ska köra på håller Frank och gänget på att bygga en till backe. Det blir en till nedfart som också kommer vara öppen inför vinterns säsong.
Hur fort kan det gå?
– Du anpassar själv farten. Det var några killar som körde riktigt fort och mätte hastigheten till 50km/h. Det som är bra med mountaincart är att alla kan köra, små barn och äldre. Jag hade en 82-åring som testade i somras och älskade det. Hon sa att hon skulle tipsa alla hennes vänner på PRO (Pensionärernas riksorganisation).
När jag står på toppen av berget och blickar ner så känner jag mig ändå lugn. Det var en perfekt dag för ett fartfyllt äventyr. Jag har aldrig upplevt något liknande så det var svårt att veta hur det skulle vara och kännas. Jag gled ner sakta i starten för att känna av hur bromsarna kändes.
Tjohooooooooo! Så himla kul upplevelse. Jag skrattade och skrek samtidigt som jag försökte hålla mig på banan. Kringelikrok-vägar, gupp, grus och lera.
Igen, igen, igen! Det var känslan när jag sladdat ner till liften. Nästa åk var det dags att släppa lite mer på handbromsen och få upp farten. Herregud så pirrigt, roligt och häftigt. Det är väldigt enkelt att köra mountaincart, ungefär som att cykla. Det här måste jag göra fler gånger!
Dagen går mot sitt slut och Umeåguiden beger sig hemåt, ett äventyr rikare. Lite smutsiga, men energifyllda och vi är båda överens – mer adrenalin åt folket!
Hösten är här, kvällarna blir mörkare och att krypa ihop med en tekopp och tända ljus blir alltmer idylliskt. Likaså att få mysa ner sig under täcket med en riktigt bra sexleksak. Om du fortfarande är på jakt efter en sexleksak, så har du hamnat helt rätt.Att hitta rätt sexleksak kan kännas som att leta efter rätt barr i granskogen. Här kommer en liten guide med en av de viktigaste grunderna när det kommer till sexleksaker – att välja rätt material.
Silikon: Sexleksaker gjorda i silikon eller medicinskt silikon är kroppsvänliga. De går att använda invärtes och de är lätta att rengöra. Det som är viktigt att tänka på är att du måste använda vattenbaserat glidmedel eftersom både silikonbaserat och oljebaserat kan förstöra leksaken.
Naturgummi/latex: Dessa material går bra ihop med vatten och silikonbaserade glidmedel. Däremot är de svårare att få helt rena och bör tvättas med sexleksaksrengöring som du kan köpa där du köpt leksaken.
Mjuka plaster och syntetiska gummin: Här är det viktigt att du kollar vad det är för kvalité. TPE och TPR är oftast okej för kroppen. Sexleksaker gjorda av PVC eller saknar förteckning kan vara giftiga för kroppen, se nedan.
Metall, glas och sten: Sexleksaker gjorda i dessa material har era fördelar. De går att använda med alla typer av glidmedel, de är lätta att tvätta och de i glas och metall går ju till och med att köra i diskmaskinen. De är även lätta att värma upp eller kyla ner ifall du vill experimentera lite med temperaturen. Nackdelen kan vara att materialet känns väldigt hårt och oböjligt.
Undvik: Det finns material som kan vara direkt skadliga för kroppen och medföra hälsorisker till exempel sveda, irritation, klåda eller till och med infektioner och andra mer allvarliga hälsotillstånd. Det kan bero på att leksaken inte går att göra helt ren eller att materialet som används inte är kroppsvänligt. Sexleksaker kontrolleras inte på samma vis som till exempel barnleksaker, vilket medför att många med låg kvalité kan säljas billigt.
De material du ska undvika är: Jelly, PVC, vinyl och alla med osäker förteckning eller som helt enkelt inte anger materialet.
Läsarfrågan:
Hej Linda! Jag ska snart ha sex för första gången, är det något jag borde tänka på?
Svar – Det viktigaste är att allt känns bra före, under och efter sexet. Att det aldrig känns dåligt eller gör ont på något vis, om du skulle känna något sådant så ta en paus och fundera över varför det kändes så. Kanske behöver du kramas lite mer eller sluta helt, du bestämmer alltid över din kropp. Om din upplevelse inte känns positiv före under eller efter så kan det kännas bra att få prata med någon. Till exempel en skolkurator, psykolog eller en trygg vuxen. Däremot är helt okej att känna sig lite nervös, så länge det är fjärilar i magen och inte en sten. Det ska kännas spännande och kul. Sex första gången är rörigt, massor med vätskor och fumlande. Det är otajmade fisar och att vara så kåt att kroppen skakar samtidigt som ni fnittrar för att strumpan envist håller sig fast vid fotleden.
Linda Hörnberg,
Legitimerad Sexcoach
Har du en fråga till vår sexcoach Linda?
Skicka den till amanda@umeaguiden.se eller i ett DM på Umeåguidens instagram. Du är självklart helt anonym!
Foto: Pixabay
Umeåguidens reporter har haft ett lite för långt sommarlov. Varför sitta i ett kontorslandskap när man kan lösa korsord i en stuga i skogen? Nu har hon kommit på knepet som löser eventuell höstångest.
Jag har aldrig haft så lång semester som under sommaren 2021. Och aldrig har den varit så underbar. Äntligen vaccin, fester med sex stycken deltagare (otroligt underskattat!) i vår stuga i utanför Örnsköldsvik, lagom mycket tristess-lösande av korsord och en Instagram-paus med nytt rekord på 10 dagar. Stundtals kändes det som om det var barndomens evighetslånga sommarlov jag återupplevde. Minus festerna då.
Att hitta tillbaka till jobbpeppen under den sista semesterveckan var… en utmaning. Mina chefer är underbara, men de skulle nog dra en gräns vid att kunna ta en tupplur (eller en öl) exakt när man vill mitt på dagen. Men även jag förstår ju att jag inte hade njutit av den fria tillvaron lika mycket, om den varit konstant.
Dagen innan det var dags att dyka upp på jobbet igen, hade jag jobbat upp en nervositet. Liksom i barndomen tog jag fram kläder att ha på mig första dagen tillbaka. Packade ner en sprillans ny kalender i väskan. Skrev en lista på allt som är härligt med hösten, som en riktig skolelev. Den stora frågan var: skulle det hjälpa?
Krispiga promenader, murriga middagar och tedrickande framför tänd brasa i all ära. Men att ha ett jobb som man trivs med, gör att chocken över att vara tillbaka på kontoret dämpas avsevärt. Min nervositet planade ut i takt med kollegornas rövarhistorier om sommaren. Efter första mötet om höstsäsongen av Umeåguidens podd, som jag har tillsammans med redaktör-Amanda, kände jag en pepp som bara kan liknas vid den som man känner en ledig julimorgon. Som att vad som helst kan hända, och jag vill vara med!
Det är ett privilegium att stormtrivas på jobbet. Att kunna säga upp sig om man är på ett ställe där man inte trivs med kollegor, arbetsuppgifter eller chefer. För många spelar det inte någon större roll, där ett jobb bara är ett jobb. Men för oss som känner efter mest hela tiden, spelar det all roll var man tillbringar nio timmar fem dagar i veckan. Då är det livets största investering att leta sig fram till ett jobb som känns bra i magen. Där tillvaron till och med löser eventuell höstångest – på studs. Testa du med!
Vi använder cookies för statistik, annonsering och för att förbättra användarupplevelsen.
Funktionella
Alltid aktiv
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Rototilt arbetar ständigt med bedömningar på hur marknaden kommer att se ut och hur de kan påverka utvecklingen. Den nya fabriken har automatiserat era steg som är viktiga för att lyfta produktionen i kapacitet och kvalitet.
– Den nya fabriken har gjort att vi har höjt kvaliteten rejält. Det är säkrare processer, alla vet vad de ska göra och vi kan prova produkten på ett bra och tryggt sätt, det har överträffat alla förväntningar, berättar Anders.
En viktig och digital del i satsningen är den så kallade slutprovningen. Det är också den del som är mest automatiserad. Testdatorn jobbar för att kvalitetssäkra, och släpper inte igenom några avvikelser. I testanläggningen kontrolleras alla funktioner, både hårdvara och mjukvara.
– Det är en riktigt kvalitetskontroll. Våra produkter anpassas utifrån vilken bärare, alltså vilket grävmaskinsfabrikat det är, och det innebär olika styrsystem. Tidigare har det varit nästan omöjligt att hålla rätt på det men nu med automatiseringen har det varit revolutionerande! Det är ett jättelyft och betydligt enklare att säkerställa att produkten svarar upp mot den order vi har i systemet.
Swepool har ritat upp poolstommen, gjort hållfastberäkningar och sett förbättringspotentialen hos konkurrenternas pooler. Alla inbyggnadsdetaljer så som vattenintag, lampor, bräddavlopp, jetswim m.m. har färdiga laserskurna platser i stommen (bolt on). De aluminiumlegerade poolplåtarna är tjockare och är mindre breda för att vattentryck eller marktryck inte ska kunna få dessa att bukta in eller ut. Den utvändiga stagens tjocklek och infästning gör att du inte bara kan montera stommen fristående utan motfyllnad, men också att du kan fylla massor utvändigt utan att vattenfylla invändigt. Vilket alla andra poolstommar har mer eller mindre problem med. Här sparar man arbetstid och pengar i att grävaren kan fylla klart direkt och åka vidare så fort poolen är färdigbyggd.
– Jag kommer bjuda er på en vispad burratina som jag smaksätter med crème fraiche och pepparrot, avokado, en brynt smör-vinägrett, löjrom och togarashi (japanskt chilipulver), berättar Jörgen medan han bryner smöret och en kolalik doft sprider sig i lägenheten.
Jörgen och hans sambo Sofia har bott i lägenheten i fem år. Tidigare bodde de i ett hus men var trötta på att behöva ta hand om en stor trädgård. När lägenheten byggdes fick de vara med i processen och ritade upp planlösningen efter deras egna behov och önskningar.
– Vi trivs jättebra, det är centralt, vi har ett gym och ett garage i källaren och en öppen planlösning. Vi har alltid stora middagar och älskar det. Mat är mitt stora intresse och det är inte så att jag är less på mat när jag kommer hem, berättar Jörgen.
att jag byggde upp ett stort nätverk av människor. Det var då det kändes som att det var läge att dra igång en restaurang.
Sagt och gjort. Trots att många menade på att Umeå inte var redo för satsningen med Hunger & Törst, så öppnades den för sex år sedan. Konceptet var att de skulle ha fasta menyer, något många var skeptiska till men som har gått väldigt bra. Idén om att öppna en vinbar kom till på grund av att många av servitörerna var sommelierer – Harlequin föds. Spola framåt i tiden och addera en brinnande pandemi som skapar en tom foodcourt i Utopia – arbetet med Facit drar igång.
– Jag är drivande och framåt och det får inte bli för tråkigt. Nu när allt går jättebra gör vi den största satsningen i Norrland hittills och förväntningarna på Facit är enorma.
Tacksamheten över att det har gått bra, särskilt under pandemin, märks på Jörgen. Han lyfter invånarna i Umeå som många restaurangers räddare. De valde att inte korttidspermittera personalen och fortsatte hålla öppet för take-away och mindre sällskap.
– Vi har aldrig sålt så mycket som som 2020 och det är jävligt roligt. Det var ingen liten symbolisk hjälp invånarna bidrog med, det var fan på riktigt, berättar han stolt.
ska vara en unik upplevelse som sticker ut, inte bara lokalt utan globalt.
– Vi kommer att köra hundra procent svenskt i baren och på inredningen och det är vi oerhört stolta över, berättar Jörgen.
Känslan, miljön och inredningen flirtar med en vindsvåning på Östermalm på 50-talet samtidigt som de blandar in referenser från skolvärlden. Varför de väljer svensk dryck och inredning har två anledningar, det är bättre för miljön och för att sticka ut och vara något annorlunda.
– Det känns bra i hjärtat. Mycket av det vi använder är lokalproducerat och svenska material vilket kommer göra en enorm skillnad på klimatpåverkan, istället för att frakta från utlandet.
Inför öppningen har de värvat personal från hela Sverige med den kunskap och kompetens de behöver. Lokalen är unik och ombyggnationen är stor. De bygger bland annat en stor veranda i glas på taket av ingången till Utopia. Umeåguiden ställer sig frågan om man kommer ha råd att hänga på Facit och Jörgen skrattar.
– Ja absolut, och det är för en vuxen målgrupp. Folk tänker att då blir det tråkigt men vi tänker roligt, spontandans, svensk musik, grymma cocktails och god mat!
Jörgen tror att gästerna som kommer vilja hänga på Facit kommer ha ett stort intresse för mat och dryck och för att hämta energi. Han tror att det finns ett stort behov och längtan efter en sådan här satsning.
– Man ska gå till dit för att få energi och det ska vara fest. Du ska inte förvänta dig en kaffe och avec och vara trött.
– Tanken har varit med oss sedan ett tag tillbaka men tiden fanns helt enkelt inte. Sedan kom pandemin och vår arbetssituation förändrades. Alfred blev korttidspermitterad och plötsligt hade vi mer fritid än förut. Då passade vi på att göra slag i saken. Vi hittade en skåpbil på Blocket av den modell vi var ute efter och några dagar senare var den vår.
De berättar att bygget tog ungefär två månader, men då jobbade de till och från på bilen. Båda är överens om att det värsta och tråkigaste var att isolera bilen.
– Ja, när det kommer till själva bygget började vi med att tömma skåpbilen helt på inredning och sedan städa ur den ordentligt. När bilen var ren och n började vi med isoleringen, en ganska omständig process men väldigt viktig. Använder man fel isolering är det lätt att det leder till mögel, och det vill man gärna undvika, berättar paret.
Inuti bilen är väggarna klädda i vit träpanel och köket är byggt utifrån en stomme från IKEA. Även luckorna på köksstommen och på de egenbyggda överskåpen är från IKEA. Dess mörkt gröna färg ger ett behagligt och modernt intryck. När man väl stiger in i bilen upplevs utrymmet förvånansvärt rymligt. Takhöjden är ca 185 cm och bredden på bilen är ungefär densamma. Utöver gott om förvaring finns det även rinnande vatten och två brännare att laga mat på.
– För oss var det viktigt att ha bra ståhöjd men framför allt att det skulle vara en bred bil så vi kunde bygga sängen på tvären och ändå få plats att sova i den. Just vår bil är mellanstorleken av de Citroën Jumpers som finns, L2H2. Vi valde denna storlek främst för att den ska kunna få plats i en vanlig parkeringsruta, och sen är det en bonus att den brukar vara under gränsen i längd innan det blir dyrare när man ska åka exempelvis färja.
